Xiuzhen মাশরুমগুলি কীভাবে ভাজবেন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং রান্নার গাইড
সম্প্রতি, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে রান্না করা খাবার সামাজিক প্ল্যাটফর্মে আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। সমগ্র ইন্টারনেটের পরিসংখ্যান অনুসারে, প্লুরোটাস ফিলোডেনড্রন এর সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদের কারণে গত 10 দিনে খাদ্য অনুসন্ধানের তালিকায় শীর্ষ পাঁচের মধ্যে স্থান পেয়েছে। নিম্নলিখিত হট টপিক ডেটা এবং বিশদ রান্নার পদ্ধতি রয়েছে:
| হট সার্চ কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000 বার) | জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|
| মাশরুম জন্য রেসিপি | 28.5 | ডুয়িন/শিয়াওহংশু |
| মাশরুমের পুষ্টি | 42.3 | ওয়েইবো/ঝিহু |
| কম ক্যালোরি বাড়িতে রান্না | ৬৫.৭ | বি স্টেশন/ডাউন রান্নাঘর |
1. প্লুরোটাস প্লুরোটাসের পুষ্টিগুণ

চাইনিজ নিউট্রিশন সোসাইটির তথ্য অনুসারে, প্রতি 100 গ্রাম প্লুরোটাস প্লুরোটাসে রয়েছে: 3.5 গ্রাম প্রোটিন, 2.1 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার, 380 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম এবং এর অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণ সাধারণ শাকসবজির চেয়ে তিনগুণ। সাম্প্রতিক অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে মাশরুমের খাবার অনাক্রম্যতা বাড়াতে এবং অন্ত্রের উদ্ভিদকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে।
2. ক্লাসিক নাড়া-ভাজার পদ্ধতি
| পদক্ষেপ | অপারেশনাল পয়েন্ট | সময় |
|---|---|---|
| 1. প্রিপ্রসেসিং | পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, স্ট্রিপগুলিতে ছিঁড়ুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন | 2 মিনিট |
| 2. উপকরণ প্রস্তুতি | রসুনের টুকরো/সবুজ ও লাল মরিচ/১ চামচ হালকা সয়া সস/আধা চামচ অয়েস্টার সস | 3 মিনিট |
| 3. ভাজুন | তেল গরম করুন এবং রসুনের টুকরোগুলো সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, উচ্চ তাপে ২ মিনিট ভাজুন | 2 মিনিট |
3. নেটিজেনদের শীর্ষ 3 উদ্ভাবনী অনুশীলন
1.কালো মরিচ মাশরুম: ফিটনেস লোকেদের জন্য উপযোগী তাজা কালো গোলমরিচ যোগ করুন
2.সস ভাজা স্বাদ: মিষ্টি এবং নোনতা স্বাদ তৈরি করতে সয়াবিন পেস্ট + চিনি ব্যবহার করুন
3.নিরামিষ নাড়া-ভাজা তিন ব্যাকটেরিয়া: টেক্সচার বাড়ানোর জন্য রাজা অয়েস্টার মাশরুম এবং শিতাকে মাশরুমের সাথে জুড়ুন
4. রান্নার টিপস
• রঙ বজায় রাখতে ব্লাঞ্চ করার সময় সামান্য লবণ যোগ করুন।
• আর্দ্রতা লক করার জন্য ভাজার প্রক্রিয়া জুড়ে উচ্চ তাপ বজায় রাখুন
• পরিবেশনের আগে স্বাদ যোগ করতে একটু তিলের তেল দিন
• মাংস জোড়ার জন্য, টেন্ডারলাইন বা মুরগির স্তন বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়
সম্প্রতি, ফুড ব্লগার "কিচেন ডায়েরি" এর মাশরুম টিউটোরিয়াল ভিডিওটি 120,000 লাইক পেয়েছে, এবং মন্তব্য এলাকায় উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি শব্দের পরিসংখ্যান দেখায় যে"মসৃণ"(38%),"চল খাই"(29%),"সহজ"(25%) স্বাদের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে সর্বাধিক আলোচিত হয়ে উঠেছে। এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রথমবারের চেষ্টাকারীরা প্রায় 200 গ্রাম পরিমাণ বেছে নিন, যা 2-3 জনের জন্য যথেষ্ট।
ঋতু সংমিশ্রণ পরামর্শ অনুসারে, বসন্তে অ্যাসপারাগাস যোগ করা যেতে পারে, গ্রীষ্মে তিক্ত তরমুজ বাঞ্ছনীয়, এবং শরৎ এবং শীতকালে বেকন দিয়ে ভাজা হলে স্বাদ আরও ভাল হয়। উল্লেখ্য যে প্লুরোটাস প্লুরোটাস উচ্চ ট্যানিক অ্যাসিডযুক্ত খাবারের সাথে একই সময়ে খাওয়া উচিত নয় এবং 2 ঘন্টার ব্যবধান উপযুক্ত।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন