শীতের তরমুজ এবং বার্লি স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন

শীতের তরমুজ এবং বার্লি স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন

গরমে, তাপ দূর করে এবং তাপ থেকে মুক্তি দেয় এমন স্যুপ খাবার টেবিলে প্রিয় হয়ে উঠেছে। গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং গ্রীষ্মকালীন স্বাস্থ্যের যত্নের মতো কীওয়ার্ডগুলি ইন্টারনেটের আলোচিত বিষয়গুলিতে ঘন ঘন উপস্থিত হয়েছে৷ শীতকালীন তরমুজ এবং বার্লি স্যুপ তার সরলতা, সহজ প্রস্তুতি এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে সবার মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি শীতকালীন তরমুজ এবং বার্লি স্যুপের প্রস্তুতির পদ্ধতি সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনাকে এই গ্রীষ্মের উপাদেয় সহজে আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. শীতকালীন তরমুজ এবং বার্লি স্যুপের পুষ্টিগুণ

শীতকালীন তরমুজ এবং বার্লি উভয়ই গ্রীষ্মে স্বাস্থ্যকর পণ্য। শীতকালীন তরমুজ ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, যার মূত্রবর্ধক এবং ফোলা প্রভাব রয়েছে; বার্লি প্রোটিন এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ, যা প্লীহাকে শক্তিশালী করতে এবং স্যাঁতসেঁতেতা দূর করতে সাহায্য করে। দুটির সংমিশ্রণ শুধুমাত্র সতেজ স্বাদই নয়, কার্যকরভাবে তাপ এবং স্যাঁতসেঁতেতা দূর করে।

2. শীতকালীন তরমুজ এবং বার্লি স্যুপের প্রস্তুতির ধাপ

1.উপাদান প্রস্তুত করুন: 500 গ্রাম শীতকালীন তরমুজ, 50 গ্রাম বার্লি, 100 গ্রাম চর্বিহীন মাংস (ঐচ্ছিক), 2 টুকরো আদা, উপযুক্ত পরিমাণ লবণ।

2.হ্যান্ডলিং উপাদান: বার্লিকে ২ ঘণ্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন, শীতের তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন এবং চর্বিহীন মাংস (যদি ব্যবহার করা হয়) কেটে নিন।

3.স্যুপ তৈরি করুন: পাত্রে বার্লি এবং আদার টুকরো রাখুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। শীতকালীন তরমুজ এবং চর্বিহীন মাংস যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান।

4.সিজনিং: সবশেষে স্বাদমতো লবণ যোগ করুন, তারপর আঁচ বন্ধ করে উপভোগ করুন।

3. টিপস

1. বার্লি রান্না করা সহজ এবং ভেজানোর পরে আরও ভাল স্বাদ হয়।

2. শীতকালীন তরমুজ খুব বেশি সময় ধরে রান্না করা উচিত নয় যাতে এর সতেজ স্বাদ না হয়।

3. স্যুপের মিষ্টি এবং পুষ্টি বাড়ানোর জন্য আপনি ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী উলফবেরি বা লাল খেজুর যোগ করতে পারেন।

4. সমগ্র নেটওয়ার্ক জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলির অ্যাসোসিয়েশন

সম্প্রতি, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং গ্রীষ্মের পুষ্টি ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। অনেক নেটিজেন তাদের নিজস্ব স্বাস্থ্য-সংরক্ষণের রেসিপি শেয়ার করেছেন, যার মধ্যে শীতকালীন তরমুজ এবং বার্লি স্যুপ এর সরলতা, প্রস্তুতির সহজতা এবং অসাধারণ প্রভাবের জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছে। সোশ্যাল মিডিয়াতে, "স্যাঁতসেঁতে স্যুপ" নিয়ে আলোচনা উত্তপ্ত হতে থাকে, অনেক পুষ্টি বিশেষজ্ঞ গ্রীষ্মে স্বাস্থ্য সংরক্ষণের জন্য এই স্যুপটিকে প্রথম পছন্দ হিসাবে সুপারিশ করেন৷

উপরের ধাপ এবং তথ্যের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি শীতকালীন তরমুজ এবং বার্লি স্যুপ তৈরির পদ্ধতি আয়ত্ত করেছেন। গরম গ্রীষ্মে, আপনি আপনার পরিবারের জন্য এক বাটি শীতকালীন তরমুজ এবং বার্লি স্যুপ রান্না করতে পারেন, যা স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উভয়ই!